ПП - Шоколадная радость 🍰🍫 Ингредиенты для бисквита: Яйцо - 2 шт. Рисовая мука - 6 ст.л. Кефир - 30 мл. Сахарозаменитель (по вкусу) Разрыхлитель - 1 ч.л. Сода - 1 ч.л. Какао - 2 ст.л. ⠀ Ингредиенты для крема: Мягкий творог - 120 гр. Рикотта - 200 гр. Желатин - 10 гр. Сахарозаменитель (по вкусу) Кукурузный крахмал - 1 ч.л. ⠀ Готовим бисквит: белок отделить от желтка, к желткам добавить рисовую муку, кефир, сахарозаменитель, разрыхлитель, соду всё смешать. Взбиваем белки до пиков и добавляем к массе. Аккуратно перемешиваем снизу вверх лопаткой. Мы будем выпекать бисквит двумя частями. Первую часть выкладываем в форму ( у меня 14см.) и выпекаем 15-20мин. При 180’С. Во вторую часть добавляем 2 ст.л. какао и также выпекаем 15-20мин. при 180’С. ⠀ Готовим крем: смешиваем мягкий творог, рикотту, сахарозаменитель, кукурузный крахмал. Желатин заливаем водой и даём ему набухнуть, затем добавляем в крем и всё перемешиваем. ⠀ Дать коржам остынуть и начинаем собирать тортик, чередуя корж-крем-корж. Шарики я сделала из остатков теста и крема. Убрать в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита. Автор: greeaat food
    1 комментарий
    8 классов
    𝚂𝚗𝚒𝚌𝚔𝚎𝚛𝚜 𝚌𝚊𝚔𝚎 🥜 ▫️Бисквит: Яйца - 5 шт. Йогурт термостатный 1,5% - 160 гр. Рисовая мука - 90 гр. Какао-порошок - 30 гр. Подсластитель по вкусу Щепотка соли ▫️Приготовление: * Просеять и смешать все сухие ингредиенты, сахзам. * Отделить белки от желтков, к желткам добавить йогурт. Белки взбить с щепоткой соли до крепких пиков. * Сухие ингредиенты добавить к желткам. Аккуратно вмешать белки силиконовой лопаткой. Перелить тесто в подготовленное кольцо. Выпекать 40 мин. * Готовый бисквит выложить на решетку, дать полностью остыть. Снять фольгу, с помощью ножа вытащить бисквит из кольца, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 6-8 часов. * Срезать неровную верхушку и разрезать на 3-4 коржа. ▫️ПП-сгущёнка: Сухое обезжиренное молоко - 150 гр. Молоко 1,5% - 300 гр. Подсластитель Щепотка соли (немаленькая) * Сухое молоко на маленьком огне обжарить на сухой сковороде до лёгкого золотистого цвета, постоянно помешивая - иначе подгорит! Измельчить в кофемолке/блендере. * Высыпать сухое молоко в сотейник, залить молоко, добавить сахзам, соль. * Поставить не средний огонь и постоянно помешивая, варить до загустения. * Перелить в другую посуду, накрыть пищевой пленкой в контакт и поставить в холодильник на 2-3 часа. Сгущёнка ещё загустеет. ▫️Крем: Рикотта - 200 гр. Творожный сыр - 200 гр. Мягкий творог 0% - 125 гр. Какао-порошок - 20 гр. Подсластитель по вкусу Смешать все ингредиенты. +соленый арахис - 60 гр. ▫️Сборка (в карусели) Бисквит➡️кольцо из крема➡️в серединку 1/2сгущёнки и половину орешков ➡️ бисквит ➡️ слой крема (если 4 коржа) ➡️ бисквит➡️кольцо из крема ➡️ сгущёнка с орехами➡️бисквит (последний пропитала)➡️сверху немного обмазать кремом и накрыть пищевой в пленкой. В холодильник минимум на 3 часа. Обмазать оставшимся кремом. Продолжение в карусели ➡️ спасибо Автору flylina_na_pp
    1 комментарий
    5 классов
    🔹 Диетические чебуреки с курогрудкой и кабачком 🔹    🔸 На 100 гр - 98 ккал 🔸 белки - 10 🔸 жиры - 1🔸 углеводы - 11 🔸    Оказывается, не все, именуемое "чебурек", нужно обходить за километр!    Ингредиенты:    • отварная курогрудка 250-300 г  • кабачки 500 г  • яйцо куриное 1 шт.  • кефир обезжиренный 100 мл  • мука цельнозерновая 170 г  • лук репчатый 1 шт  • измельченная зелень петрушки    Приготовление:    Отварное куриное мясо режем небольшими кубиками или перекручиваем его на мясорубке. Лук меленько крошим и обжариваем до румяности. Добавляем его к мясу, солим, перчим, кладем измельченную зелень и хорошо размешиваем. Это и будет наша начинка.  Теперь приступаем к тесту. Кабачки пропускаем через терку (если кабачки старые, то кожуру лучше очистить, а сердцевину удалить), добавляем кефир, куриное яйцо, и вымешиваем. Сковороду смазываем оливковым маслом, хорошо ее прогреваем, наливаем порцию теста, равномерно распределяем его по поверхности сковороды. Тут же на один край блинчика выкладываем начинку, лопаточкой поддеваем вторую сторону и прикрываем ею начинку. Хорошо прижимаем, чтобы скрепились края и жарим с обеих сторон до приятной румяности.    Приятного аппетита🍴
    8 комментариев
    27 классов
    Быстро и вкусно. 6 самых полезных и простых салатов 1. ЭДЕЛЬВЕЙС Приятное сочетание вкусов. Cыр, курица, яйцо, помидор, сметана. 2. НЕЖНОСТЬ Пикантность этому салату придает сладкий чернослив. Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт. 3. НАСЛАЖДЕНИЕ Курица, ананас, болгарский перец, яблоко 4. ЛЕТНИЙ Летний вкус зимой и летом. Огурец, помидор, перец сладкий, сметана, зелень. 5. ФРУКТОВЫЙ Салат с экзотическим вкусом. Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом. 6. ДИВАЙН Незабываемый вкус. Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, сметана. ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете
    2 комментария
    100 классов
    Напиток здоровья - имбирный лимонад! 🔸на 100грамм - 32.11 ккал🔸Б/Ж/У - 0.12/0.02/8.37🔸 Ингредиенты: - два крупных лимона - кусочек корня имбиря (около 10-15 см) - стакан сахарозаменителя - два литра охлажденной питьевой воды. Приготовление: Лимоны тщательно моем, имбирь чистим. Нарезаем лимоны и имбирь на крупные куски и измельчаем в блендере. Выкладываем все в кувшин, заливаем водой и настаиваем около часа. Добавляем сахарозаменитель и процеживаем. Имбирный лимонад - кладезь витаминов и идеальное средство для повышения иммунитета!
    1 комментарий
    15 классов
    11 диетических начинок для рулета из лаваша или рисовой бумаги. 1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый нежирный сыр, зелень,сметана . 2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца. 3. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень,сливочный сыр (нежирный)! 4. Адыгейский сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, сметана и зелень. 5. Кубики куриного филе и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, сметана. 6. Луковица и сладкий перчик, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и сметана. 7. Тертая морковь, тертая свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, сметана,горчица. 8. Обжаренные с луком грибы на оливковом масле, тертый сыр, вареные яйца, зелень. 9. Сливочный сыр (нежирный), мелко-мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец превратить в однородную пасту. 10. Отварная куриная печень, молотый перец, несколько ложек нежирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем. 11. Сливочный сыр (нежирный), вареные очищенные креветки, зубчик чеснока размять вилкой. Приятного аппетита! ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете
    1 комментарий
    51 класс
    КАК ПРИГОТОВИТЬ ВОДУ САССИ Вода Сасси, названа так в честь Синтии Сасс, диетолога с мировым именем, которая и предложила этот чудесный рецепт. Всем желающим сбросить несколько лишних килограммов к лету, приобрести плоский животик и просто улучшить состояние своего организма посвящается рецепт этой чудо-водички. Ингредиенты: ●кувшин, ●средних размеров лимон и огурец, ●свежая мята, ●корень имбиря, ●очищенная вода Приготовление: 1. Воду Сасси стоит сделать с вечера, потому что по сути это холодный настой, и ему нужно время, чтобы все продукты отдали свои полезные вещества в воду. В первую очередь хорошенько моем все наши ингредиенты: лимон, огурчик, имбирь и мяту. Лучше даже промыть все по горячей водой и/или со специальным средством (есть такое, которым можно мыть овощи). Чистить огурец и лимон мы не будем, поэтому так важно тщательно помыть. 2. Теперь можно приступить к нарезке. Огурец и лимон нужно нарезать тонкими, насколько это получится, кружочками. От корня имбиря отрезать кусочек сантиметр-два в длину, очистить его от кожицы и натереть на терке. Можно попробовать мелко порезать, но лучше все же воспользоваться теркой. Готовой имбирной кашицы должна получится чайная ложка с горкой. Мяты нужно взять 10-15 листиков. Но я обычно беру 1-2 небольших веточки, хорошенько ломаю стебельки и кидаю так. 3. Все подготовленные ингредиенты закладываем в емкость объемом два литра. Это может быть банка, бутылка с широким горлышком, хоть кастрюля. Я вообще беру два литровых кувшина и делю продукты между ними. Заливаем все прохладной (в идеале родниковой) фильтрованной водой и отправляем настаиваться в холодильник на всю ночь. 4. Все два литра нужно выпить в течение дня. Сделать это не трудно, водичка получается очень вкусной, слегка кисленькой и освежающей. И так в течение недели. Неплохо бы начинать день со стаканчика воды Сасси на голодный желудок. Имбирь благотворно влияет на кишечник и помогает запустить его работу. Этот напиток был придуман в рамках программы похудения “плоский животик”, но по мере употребления выявилось много приятных побочных свойств. Вода Сасси помогает избавится от отечности, выводит токсины из организма, улучшает работу ЖКТ. Будьте здоровыми и красивыми!
    1 комментарий
    9 классов
    Теплый салат с курицей терияки и овощами
    1 комментарий
    23 класса
    Безалкогольные мохито .... Вкусные и освежающие безалкогольные коктейли – находка для домашних вечеринок. Они спасают летом от жары, да и просто поднимают настроение каждый день.
    1 комментарий
    39 классов
    Правильное Питание (ПП) забери себе,чтобы не потерять!:)
    6 комментариев
    247 классов
Люблю изделия из творожного теста 😋 Печенье из творожного теста получается мягким и воздушным 🙌 Тесто готовится из простых ингредиентов, особых сложностей в рецепте нет. Печенье получается очень вкусным 👌 Чтобы печенье было нежным и однородным, творог выбирайте более жирный или разбейте комочки творога с помощью блендера. КБЖУ на 100 гр - 181,09/2,58/4,35/26,56 ______________________________________________________ ТВОРОЖНЫЕ ПП-ПЕЧЕНЬЕ ✅Творог - 200 гр ✅Яйцо - 1 шт ✅Рисовая мука - 60 гр ✅Кукурузная мука - 60 гр ✅Подсластитель по вкусу ✅Ванилин ✅Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Приготовление: Перемешайте при помощи блендера творог, яйцо, сахарозаменитель (лучше всего брат
Ачма с творогом. Очень вкусно! 🔸на 100грамм - 132.61 ккал🔸Б/Ж/У - 10.96/3.96/13.18🔸 Ингредиенты: Лаваш армянский - 2 шт. Творог 0% - 500 гр. Сыр Сулугуни - 200 гр. Кефир 3.2% - 400 мл. Укроп - 40 гр. Соль - 1 ч. л. Приготовление: На крупной терке измельчить сыр, добавить его к творогу, посолить и хорошо перемешать. Нарезать лаваш на одинаковые по размеру пласты. Вылолжить первый лист лаваша на глубокий противень и смазать кефиром. Выложить творожно-сырную начинку. Следующий лист лаваша вымочить в кефире, аккуратно перенести его на противень. Сверху снова выложить начинку, затем снова вымоченный в кефире лаваш. Последним слоем должен быть лаваш. Сверху посыпать его оби
Песня запала в душу... Красивый клип. Рекомендуем к просмотру!
"Нет никаких секретов, правил или специальных методик во фрутарианском образе жизни, в особенности таких сложных, как любят это преподносить "гуру". Все очень просто: срываешь фрукт и ешь его." -Ричард Блекмен-
𝚂𝚗𝚒𝚌𝚔𝚎𝚛𝚜 𝚌𝚊𝚔𝚎 🥜 ▫️Бисквит: Яйца - 5 шт. Йогурт термостатный 1,5% - 160 гр. Рисовая мука - 90 гр. Какао-порошок - 30 гр. Подсластитель по вкусу Щепотка соли ▫️Приготовление: * Просеять и смешать все сухие ингредиенты, сахзам. * Отделить белки от желтков, к желткам добавить йогурт. Белки взбить с щепоткой соли до крепких пиков. * Сухие ингредиенты добавить к желткам. Аккуратно вмешать белки силиконовой лопаткой. Перелить тесто в подготовленное кольцо. Выпекать 40 мин. * Готовый бисквит выложить на решетку, дать полностью остыть. Снять фольгу, с помощью ножа вытащить бисквит из кольца, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 6-8 часов. * Срезать неровную верхушку и разрез
✅Лёгкий салат с фасолью __________________________ 📌КБЖУ на 100 гр: 80/9,1/3,7/3,1 __________________________ Когда нет времени или желания готовить полноценный ужин такой салат станет отличным вариантом для вечернего приема пищи. Мясо в салате может быть любым но мне понравилось сочетание именно с копчёной грудкой,а вы смотрите и пробуйте сами. __________________________ Рецепт: -100 гр стручковой фасоли -100 гр копчёной грудки -1 варёное яйцо+1 белок -50 гр кукурузы -50 гр свежего огурца -30 гр мягкого творожка для заправки -соль/перец и сухой чеснок по вкусу _________________________ Яйца и фасоль отварить,нарезать все ингредиенты,добавить специи и мягкий творог,перемешать и вкуснейший
Показать ещё